Работа: шеф-повар в Кемеровской области , 251 вакансия

Обязанности:

1 Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходи­мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса

2 Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы

3 Проводить бракераж готовой продукции

4 Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию

5 Производить списание испорченных продуктов с оформлени­ем актов списания

6 Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря

7 На

...

Сеть семейных рестопарков "БУБЛИК" приглашает на работу грамотного, амбициозного и ответственного ШЕФ-ПОВАРА!

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни
• Эффективное управление персоналом (штат поваров – 10-15 человек), формирование сильной и дружной команды
• Умение заинтересовывать подчиненных работников и правильно их мотивировать
• Регулярное обновление меню
• Отслеживание новых тенденций, их внедрение
• Обучение работников
• Контроль качества приготовления и подачи блюд
• Работа по снижению издержек. Анализ

...

Обязанности:

• Разработка и обновление меню
• Организация и контроль работы кухни
• Приготовление блюд согласно стандартам качества
• Управление закупками и запасами продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Обучение и наставничество поваров
• Контроль себестоимости и оптимизация процессов

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 6 лет
• Глубокие знания кулинарных техник и современных гастрономических трендов
• Навыки управления командой
• Организованность, ответственность, стрессоустойчивость
• Креативность и любовь

...

Обязанности:

1 Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходи­мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса

2 Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы

3 Проводить бракераж готовой продукции

4 Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию

5 Производить списание испорченных продуктов с оформлени­ем актов списания

6 Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря

7 На

...

Знание техники безопасности; Приготовления блюд по меню продуктов; Соблюдение методологии приготовления блюд; Приготовление пищи; Использование необходимого кухонного оборудования; Контроль за санитарно-гигиеническими условиями.

заготовки блюд, приготовление горячих блюд и салатов согласно технологических карт

Обязанности:

Повар обязан:

1. 1. Своевременно (в соответствии с режимом лицея) и доброкачественно готовить пищу.
   2. Точно по весу принимать продукты со склада.
   3. Правильно хранить и расходовать продукты со склада.
   4. Содержать в санитарном состоянии помещение пищеблока, оборудование кухни, посуду и весь кухонный инвентарь.
   5. Обеспечивать гигиеническую обработку продуктов и культурную подачу пищи.
   6. Знать нормы питания, основные правила приготовления питания, сохранения и обогащения пищи витаминами

...

Сеть ресторанов Мама Рома приглашает в свою команду су-шефа.

Если Вы готовы к интересной интенсивной работе – ждём отклика на вакансию.

Обязанности

• Управление командой поваров, распределение нагрузки, обучение стажеров
• Обеспечение рабочего места всем необходимым к началу рабочего дня
• Контроль качества входящего сырья
• Организация рабочего места, поддержание порядка рабочей зоны, своевременное принятие мер по исправлению недочетов
• Соблюдение правил хранения продуктов (товарного

...

Обязанности:

• полный контроль производственной зоны
• прием и заказ необходимого сырья и полуфабрикатов
• открытие и закрытие смены
• заполнение журналов ПК
• соблюдение правил хранения продуктов (товарное соседство, ротация контроль сроков и реализации сырья и п/ф, температура хранения)
• своевременное принятие мер по по исправлению недочётов
• личное соблюдение санитарных норм и правил, контроль соблюдения сотрудниками
• участие в ежемесячной инвентаризации
• замещение шеф-повара в его отсутствие

...

Обязанности:

• Приготовление блюд для детей дошкольного возраста согласно десяти дневного меню.

Требования:

- Образование по специальности "Повар", "Общественное питание", "Кондитер", "Технолог в пищевой промышленности" или тому подобное, не ниже третьего разряда

• Медицинская книжка.
• Наличие справки об отсутствии/наличии судимости (заказать через гос.услуги или МФЦ).

Условия:

• Трудоустройство согласно ТК РФ
• Ежегодный удлиненный оплачиваемый отпуск 35 календарных дней. •
• График работы 5/2 сменный

...

Кондитерская "Прованс" ищет профессионального шеф-кондитера с навыками руководителя, который поведет за собой талантливую команду!

Чем Вам предстоит заниматься:

• Разрабатывать и обновлять ассортимент десертов, конфет, внедрять сезонные предложения;
• Проводить дегустации;
• Контролировать заказ продуктов, отгрузки и качество входящего сырья;
• Контролировать соблюдение рецептур и технологии приготовления;
• Участвовать в проведении инвентаризации.

Что мы ждем от кандидата:

• Опыт работы руководителем производства;
• Опыт работы на позиции

...

Ищем талантливого повара в нашу команду!

Если вы любите готовить и хотите развиваться в крупной сети столовых, то эта вакансия для вас! Мы ищем ответственного и увлеченного повара, который готов радовать наших гостей вкусными блюдами каждый день.

Что вы будете готовить:

• Разнообразные блюда для столовой, включая горячие блюда, закуски и десерты.
• Выпечка и кондитерские изделия.

Условия оплаты:

• Стабильные выплаты.
• Возможность

...

Приготовление блюд для завтраков "шведский стол", комплексных обедов и ужинов

Tonka bon - это новый проект современного сезонного кафе с собственной выпечкой и десертами на Лесной Поляне, созданный кондитерами и поварами высоко ценящими вкус и качество натуральных фермерских продуктов и стиль окружающего пространства.

Ждем в команду повара-универсала, готового погружаться в командную работу, готовить вкусно и качественно блюда из ТТК, обучаться и расти вместе с нами!

Что мы ждем :

• приготовление

...

Сеть ресторанов итальянской кухни Мама Рома приглашает в свою команду помощника повара.

Что тебе предстоит делать:

• Оказывать помощь повару при приготовлении блюд;
• Соблюдать СанПин нормы и стандарты Компании

Что мы ждём от тебя:

• Рассмотрим кандидатов без опыта работы, но с большим желаем обучиться кулинарному мастерству
• Рассмотрим студентов, которые ищут гибкий график работы
• Ответственное отношение к работе
• Наличие медицинской книжки или

...

Мы активно растущая федеральная сеть грузинских ресторанов «Хочу Пури»

Сейчас по всей стране успешно работают 22 ресторана: в Москве, Новосибирске, Кемерово, Екатеринбурге, Красноярске Тюмени, Омске, Барнауле, Иркутске, Набережных Челнах, Сочи и других городах.

Амбассадор бренда «Хочу Пури» - известный артист Сосо Павлиашвили.

У нас масштабные, амбициозные цели и через год будет уже 60 ресторанов под нашими брендами.

Что нужно будет

...

Всем привет, мы компания "Суши Маке" и мы ищем к себе в команду Повара-сушиста. Вакансия открыта в Новоильинском районе (Светлая, 7), Заводском (Тореза, 64) и Центральном (Кирова, 55)

Чем мы можем заинтересовать тебя:- Стабильные выплаты, официальное трудоустройство (вся зарплата на карту);- Карьерный рост (можешь стать Су-шефом или Управляющим ТП);- Возможность выбрать ТП ближе к дому

По обязанностям

...

Сеть ресторанов итальянской кухни Мама Рома приглашает в свою команду повара пиццы.

Отсутствие опыта - не беда. Всему научим. От тебя только - желание обучаться, расти и развиваться в данной сфере.

Если у тебя нет опыта в сфере гостеприимства, но есть огромное желание работать с нами – оставляй отклик, будем рассматривать индивидуально.

Обязанности:

• Приготовление пиццы, согласно техкартам
• Участие в инвентаризации

...

Обязанности:

• заливка мармелада в формы, обрезка мармелада, выемка из форм;
• соблюдение санитарных норм;
• мойка рабочего инвентаря (баки, формы и др.)

Требования:

• чистоплотность, ответственность;
• прохождение медицинского осмотра при трудоустройстве;
• МОЖНО БЕЗ ОПЫТА РАБОТЫ.

Условия:

• Адрес производства: г. Кемерово, ул. Спасательная,61;
• график работы 3/3, с 8-00 до 20-00;
• возможность подработок на всех участках фабрики;
• ДОСТАВКА СЛУЖЕБНЫМ ТРАНСПОРТОМ;
• БЕСПЛАТНОЕ ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ;
• медицинский

...

Мы - Мидийное место, и мы - команда активных талантливых людей, которые создают невероятный продукт с рейтингом 5,0 при наличии 17 000 оценок. Да, да! Мы так можем!

Мы сеть уникальных ресторанов федерального уровня. И сейчас мы находимся в активной фазе грандиозного роста по всей России.

Приглашаем в свою команду поваров.

Чем тебе предстоит заниматься:

• Готовить блюда по ТТК;
• Соблюдать

...