Работа: в Кемеровской области , 1 вакансия

Обязанности:

2.1. Осуществлять качественное и своевременное приготовление кондитерских изделий и полуфабрикатов, в том числе сложной кулинарной обработки, в строгом соответствии с технико-технологическими картами (ТТК), рецептурами и нормами закладки сырья, с применением поверенных контрольно-измерительных приборов.

2.2. Обеспечивать бесперебойный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества, соблюдать установленные сроки годности и условия хранения готовых кондитерских изделий.

2.3. Проводить предварительную подготовку сырья и заготовку

...